Adolescentes y la Comida Rápida

Tres de cada cuatro adolescentes con edades comprendidas entre los 14 y 20 años consumen comida rápida casi a diario. Así se desprende de un estudio elaborado por un grupo de expertos en el centro de salud de Carbonero el Mayor, en la provincia de Segovia.

Estas conclusiones se presentarán en el XXVII Congreso Nacional de Medicina de Familia y Comunitaria (SemFYC), que se desarrollará desde hoy y hasta el próximo sábado en Salamanca y Valladolid. Entre los hábitos alimenticios que se han tratado de evaluar a través de este estudio destacan actitudes como el hecho de que el 27,7 por ciento de los encuestados reconoce comer comida poco sana varias veces al mes, además, el 45,5 por ciento incluye en su dieta productos azucarados casi todos los días.

COMIENDO COMO JUGANDO

No solo de pan vive el hombre sino tambien de diversión hace poco fue lanzado este juego novedoso que nos motivara a querer comer más!!!!

Nobilis lanza Fast Food Panic en Nintendo DS y Wii

El 12 junio fue lanzado por Nobilis Ibérica que nos informa que desde hace unos días ya está disponible en Nintendo DS y en Wii el juego Fast Food Panic, título que nos pone al cargo de un restaurante y todas sus obligaciones: preparar platos, controlar pedidos, limpiar las mesas, saludar a los clientes, ayudar a la camarera cuando esté muy ocupada y un largo etcétera de situaciones, todo ello, siempre a contrarreloj.

Con 3 modos de juego:
Modo historia: ¡Completa misiones a un ritmo vertiginoso!
Modo libre: Repite de lo que más te haya gustado ¡una y otra vez!
Mini juegos: Un montón de divertidísimos minijuegos de cocina para uno o más jugadores!

Fast Food = Comida Rápida

¿Como empezó la comida rapida o diremos fast food?

El concepto comida rápida (del inglés conocido también como Fast food) es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros) o a pie de calle. El ejemplo de locales más extendido a nivel mundial, es la multinacional McDonald's.
En 1912 se abre el primer automat en Nueva York, un local que ofrecía comida detrás de una ventana de vidrio y una ranura para pagar con monedas. El sistema ya existía antes en Berlín y en algunas ciudades de Estados Unidos como Filadelfia. La firma popularizó la comida para llevar bajo el eslogan "menos trabajo para mamá". Luego con la llegada de los populares Drive-through en los 1940s en Estados Unidos periodo en el que se hace muy popular servir comidas sin necesidad de salir de un coche, el concepto "fast food" se instala en la vida de occidente. Las comidas se sirven a pie de calle o en algunos países se ofrecen en locales comunes denominados food courts. A finales de los años 1990 empiezan a aparecer movimientos en contra de la 'fast food' y denuncian algunos aspectos acera de la poca información, el alto contenido de grasas, azúcares y calorías de algunos de sus alimentos (aparece acuñado el término comida chatarra o comida basura). Una de las características más importantes de la comida rápida, es que se consume sin el empleo de cubiertos, algunos de estos ejemplos son pizza, hamburguesas, pollo frito, tacos, sandwiches, papas fritas, aros de cebolla, etc. Adicional a esta característica es que en la mayoría de los establecimientos de comida rápida no hay camareros (tampoco servicio de mesa) y las personas para pedir deben hacer una fila para pedir y pagar su comida, que es entregada en el instante para que posteriormente pueda ir a sentarse a disfrutar su comida, también tienes que recoger tu comida (como en casa). La mayoría de los lugares suele tener una ventanilla en donde puede ordenarse la comida desde el automóvil (Drive-In) para comerla en casa o en algún otro lugar.

El Día del Ceviche

La Municipalidad de Jesús María conmemoro el Día del Ceviche que fue el pasado 28 de junio , para esto realizo un festival gastronómico de ceviche y tiradito convocando a varios restaurantes especialistas en mariscos.

Te invitamos a ver esta nota en : http://latiapoisonsaborperuano.blogspot.com

Detras de la chamba de los chicos de Bembos

un día en un 'fast food', con la gente que está al otro lado del mostrador.Historias de esos chicos anónimos que son muy parecidos a nosotros.
Diariamente, los restaurantes de comida rápida reciben a cientos de personas que son atendidas por chicos y chicas que, en promedio, andan entre los 18 y los 25 años.
Filtración por parte de el diario "El Comercio":http://www.youtube.com/watch?v=tYnZQbPlrHk&eurl=http%3A%2F%2Fblogs%2Eelcomercio%2Ecom%2Epe%2Fsic%2F2008%2F11%2Fla%2Dvida%2Drapida%2Ehtml&feature=player_embedded

La comida rápida y los refrescos azucarados han aumentado la obesidad en España y Europa, según un estudio de la Universidad de Navarra

Una investigación de la Universidad de Navarra asegura que el incremento en el consumo de comida rápida, especialmente refrescos edulcorados, hamburguesas, pizzas y salchichas, tiene una relación directa con el aumento progresivo de peso, y es un factor responsable de la creciente prevalencia de la obesidad en España y Europa. El artículo se ha publicado en el último número del American Journal of Clinical Nutrition, la revista más prestigiosa en el campo de la nutrición, que además le dedica su editorial.

El estudio del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, dirigido por el catedrático Miguel Ángel Martínez-González, se ha realizado en más de 7.000 varones y mujeres de mediana edad, considerando factores como la ingesta diaria de calorías, el consumo de alcohol, el tabaquismo y la actividad física, entre otros. Aproximadamente la mitad de ellos ganó peso durante la investigación, lo que se asoció a ese patrón y al abandono de la dieta mediterránea.

“Nuestras conclusiones resultan preocupantes con respecto a la epidemia global de obesidad porque sugieren que la conexión entre estos productos y el aumento de sobrepeso que se ha encontrado en EE. UU. está comenzando a evidenciarse también entre la población mediterránea adulta y con un buen nivel de formación (titulados universitarios)”, afirman los autores.

'Fast food' en Afganistán

Como no podía ser de otra manera, la denominada comida rápida (fast food) es el pan de cada día en Camp Blessing, a pesar de que la base estadounidense se encuentre en uno de los territorios más impenetrables de Afganistán.
El menú incluye hamburguesa, patatas fritas y los típicos perritos calientes. Eso a cualquier hora del día. Es igual que se trate del desayuno, el almuerzo o la cena.
También hay otros platos, aunque la variedad es en general bastante limitada y muy rica en calorías. Por ejemplo, no falla en alguna comida del día la pizza, la pasta (ya sean macarrones o espaguetis) y el pollo rebozado. Es decir, buena parte de las delicias que se podrían encontrar en un Mc Donald’s o cualquier otro establecimiento de comida rápida.
Para los que quieren hacer una dieta equilibrada, se hace alguna concesión, pero pocas: ensalada (normalmente lechuga), verdura (coliflor, judías verdes, brécol, y zanahoria hervidas) y fruta (kiwi, pera, naranja o melocotón).
La responsable de este menú es una de las más grandes y reputadas empresas de servicios estadounidenses, KBR, con oficinas centrales en Houston (Tejas), y encargada de buena parte del servicio de catering en Afganistán. Eso sí, para evitar que los militares se pongan orondos, la compañía tiene la delicadeza de informar cuántas calorías tiene cada uno de sus platos, y que después cada cual cargue con su conciencia.

fuente: http://www.elmundo.es/elmundo/2009/04/14/blog01/1239742457.html