Pirámides de kétchup

Se acabaron las bolsas monodosis de kétchup con forma rectangular y llegan unos novedosos triángulos para sustituirlas. Una empresa catalana ha fabricado una tecnología, Funnrlpack, para envasar salsas en sobres monodosis triangulares de un solo uso, más cómodos que los rectangulares.
Según sus inventores, la familia Oriol, estos sobres son más fáciles de abrir gracias a su forma de embudo, que permiten dirigir el contenido con mayor precisión y permiten el vaciado completo del sobre. Es decir, se acabó espachurrar las bolsitas de mayonesa para sacar hasta la última gota.
Además estas bolsas permiten a las empresas ahorrar entre un 10% y un 15% menos de superficie de film, por lo que el precio unitario por envase disminuye. Además, por su novedad y diseño, es una poderosa herramienta de márketing para tentar al consumidor a probar un nuevo producto por un bajo precio de adquisición.
Los Oriol se congratulan del momento especialmente dulce para los sobres monodosis. En el mundo occidental han alcanzado recientemente las estanterías de las grandes superficies, dando respuesta a la creciente relevancia de los hogares unipersonales: con pequeñas cantidades, se evita que el producto se deteriore, pierda propiedades o caduque sin haber sido aprovechado.
Aunque el potencial del sobre triangular es enorme, la inercia del sobre rectangular pesa mucho. Contra eso no se puede luchar, por lo que la máquina Funnelpack P-100 también produce sobres rectangulares e incluso trapeciodales.

fuente:http://www.directoalpaladar.com/utensilios/piramides-de-ketchup

Cara al futuro, esta empresa catalana apuesta por el mercado estadounidense, quizá el más desarrollado en el formato monodosis, en parte por el fuerte empuje de la restauración fast food, que es donde se encuentra su mayor segmento de consumo.

Fast Food en la Adolescencia

Los adolescentes son también especialmente aficionados a la denominada comida rápida. Se estima que entre un 30% y un 40% de todas las comidas se realizan fuera del hogar y los "fast-food" representan el 20% de este mercado, quizás no tanto por la falta de tiempo sino porque representan una cultura que la juventud asume con facilidad. Los centros de comida rápida se han convertido en referentes donde los jóvenes pasan las tarde de muchos fines de semana.
Los adolescentes se identifican plenamente con el ambiente del "fast food": informal, poco convencional, alejado del esquema tradicional de la cocina familiar del que tanto huyen, y con precios accesibles para los jóvenes. Otra ventaja es la flexibilidad del horario. El plato base, la hamburguesa con patatas fritas, acompañada de diferentes bebidas (especialmente azucaradas), tiene gran aceptación entre este grupo de edad. En general se consideran alimentos con un alto contenido energético, en grasa, azúcar, y sal y bajo contenido en fibra y otros nutrientes, pesar de que se ha llevado a cabo otros estudios que demuestran que en muchos casos pueden tener un nivel aceptable de nutrientes. Sin embrago, la poca variedad de su menús es motivo suficiente para intentar que los jóvenes amplíen sus expectativas culinarias.

fuente: http://www.alimentacion-sana.com.ar/Informaciones/novedades/cuidado%201.htm#1

Ayudemos a evitar más muertes

Como consecuencia de las bajas temperaturas en Puno, muchos niños mueren a causa de este mal que aqueja,por lo cual de parte de estas pequeñas bloggeras queremos convocar la mayor cantidad de comida posible enlatada o no perecible para poder llevarla a las personas que en estos momentos más lo necesitan.

No podemos quedarnos de brazos cruzados ante algo tan indignante que viven nuestros hermanos, especialmente los niños. Cualquier donacion por favor contacat con Christ Selis Hernandez al número 989414453 o traer los donativos al instituto San Ignacio en San Isidro (Av.Salaverry 2625)

Seguimos con nuestra aventura...

Nuestra Propia Aventura Culinaria se ha ido acrecentando, ya posee más entradas y nuevos videos....
Haga clic en : http://www.nuestraventuraculinaria.blogspot.com y vea los distintos puntos de comida al paso en nuestra capital.

Chocolates para Mami

Como otra manera de hacer algo especial para nuestras queridas mamas, aqui es otra manera de denostrarle amor, aunque sea un pequeño detalle. Así ella disfrutara dulces momentos.

Ofertas por el dia de la madre

En estas fechas tan importantes, aún se puede hacer algunas reservaciones para llevar a mamita a comer.Por eso aqui les pasamos algunos lugares de sugerencia.

Dim Sum
La alternativa de comida china la trae para estas fechas Dim Sum, con la opción de buffet, donde doce variedades serán la opción para el almuerzo que celebra a mamá, además, de regalo ofrecerán a la reinas del domingo, un pisco sour auténticamente peruano para la ocasión. Menú de adultos y niños, a $8.90 y $5.90, respectivamente, que incluye bebida, jugo o vino e infusión. Un atractivo descuento de un 5% tendrán aquellos que hagan sus reservas a través de Emol.

Sabor de Mar
En el local central de pescados y mariscos, la opción es un menú completo para disfrutar con las mamás en un espacio alegre, informal, marino, que no deja atrás los toques sofisticados, la buena mano de su cocinera y los regalos para todos sus visitantes, que comienzan con un aperitivo -ya sea pisco sour o vaina- además del bajativo, que correrá por cuenta de la casa. Valor $9.60 por persona, además cuenta con la alternativa para niños.

Alfresco
Para este Día de la Madre, Alfresco tiene una serie de sorpresas como música en vivo, chocolates, rosas y concursos para la reina de la casa. Con motivo de esta especial fecha, han preparado una selección de su carta para que todas las mamás disfruten, plenamente, de su gastronomía internacional. Además, de regalo, su nuevo postre “Pasión de Chilena” o suspiro limeño entre otros.

Alto Perú
Comida auténticamente peruana en un restaurante reconocido por la crítica gastronómica, recibirá a todas las madres en su día con un menú especial para toda la familia, donde la diversidad será parte del encanto y los clásicos como el ají de gallina estarán presentes. Piqueos, plato de fondo y postre, están incluidos en la oferta para el encuentro del 9 de mayo.

Todo Bajo Control

Ante la problematica de la actual de la denominada gripe porcina a nivel mundial ,los restaurantes de fast food que venden comidas rapidas con este ingrediente(carne de cerdo) pueden estar tranquilos.

ya que está comprobado que la carne de este animal cocinada a una temperatura adecuada elimina el virus en el animal.

Así que chicos no se preocupen, que pueden seguir comiendo sus riquisimos panes con chicharron, filete de chancho,etc.